【君利餐飲】分享：2024，餐飲發(fā)展趨勢(shì)
隨著疫情逐漸淡去，餐飲行業(yè)迎來(lái)了一波強(qiáng)勁復(fù)蘇。跨入新的一年，餐飲行業(yè)將會(huì)有哪些新的趨勢(shì)呢，以下4點(diǎn)希望給能業(yè)內(nèi)人士一些啟發(fā)：
02月 26th, 2024 | 行業(yè)資訊
【君利餐飲】分享：強(qiáng)化食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作 市場(chǎng)監(jiān)管總局征求意見(jiàn)
市場(chǎng)監(jiān)管總局近日起草了《關(guān)于強(qiáng)化集中用餐單位食堂承包經(jīng)營(yíng)食品安全管理工作的通知（征求意見(jiàn)稿）》，目前正在向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。
02月 26th, 2024 | 行業(yè)資訊【君利餐飲】分享：食堂承包項(xiàng)目中，如何將感官營(yíng)銷利用
在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代下，**餐飲業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，餐飲門店通過(guò)深入了解消費(fèi)者的個(gè)性化需求，制定有競(jìng)爭(zhēng)力的營(yíng)銷方案，來(lái)吸引消費(fèi)者眼球，俘獲消費(fèi)者心智，實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。感官營(yíng)銷是以加強(qiáng)顧客體驗(yàn)為目標(biāo)，通過(guò)每一個(gè)觸點(diǎn)創(chuàng)造不同于周邊相同類型餐飲店的體驗(yàn)，達(dá)到快速建立消費(fèi)者對(duì)餐飲店的認(rèn)知，快速塑造門店形象。
02月 26th, 2024 | 行業(yè)資訊食堂承包經(jīng)營(yíng)者要哪些基本條件，才能滿足甲方？
一個(gè)食堂關(guān)系到幾十人甚至幾萬(wàn)人的用餐問(wèn)題，所以作為食堂提供者的甲方，一般不會(huì)自己經(jīng)營(yíng)，基本都是通過(guò)招投標(biāo)的方式來(lái)找食堂承包經(jīng)營(yíng)者。 那么甲方對(duì)乙方食堂承包經(jīng)營(yíng)者一般有什么基本要求呢？ 食堂承包經(jīng)營(yíng)者乙方去經(jīng)營(yíng)食堂一般要滿足哪些條件，要做好哪些準(zhǔn)備？ 下面咱就以廣州的學(xué)校類食堂承包為例進(jìn)行解讀分享。 一、食堂承包經(jīng)營(yíng)的基本要求 1、為確保食堂采購(gòu)的食品健康，先學(xué)校后勤人員應(yīng)對(duì)食堂的米、面、食用油、肉、
08月 13th, 2021 | 行業(yè)資訊2021食堂托管承包行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理模式有哪些？
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專門的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲所提供的各類菜式就餐。食堂承包公司有專門的就餐模式，目的是為了更好地進(jìn)行食堂管理。每個(gè)企業(yè)的承包模式皆不同，其中包括固定餐模式、半固定餐模式、自由餐模式。現(xiàn)為各食堂承包公司廣泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。 固定就餐模式 固定就餐方式，一般是企業(yè)對(duì)員工提供福利的條件下產(chǎn)生的，團(tuán)餐企業(yè)需要提
08月 13th, 2021 | 行業(yè)資訊餐飲公司承包食堂成主流，自營(yíng)食堂將退出歷史舞臺(tái)
員工吃不好！，飯?zhí)每偸潜煌对V！ 作為企業(yè)的后勤部門，總是想方設(shè)法去加強(qiáng)，整改...... 但是如果選擇一個(gè)好的飯?zhí)贸邪荆@些工作都可以迎刃而解！ 公司食堂的管理不外乎兩種方式： 一、公司自營(yíng)食堂； 二、外包給專門的食堂承包商也即餐飲管理公司進(jìn)行管理。 那么兩種方法對(duì)企業(yè)而言，都會(huì)產(chǎn)生什么樣的影響呢？下面，食堂承包專家——廣東佳裕餐飲集團(tuán)有限公司和大家分享下。 企事業(yè)單位自營(yíng)食堂存在的6個(gè)問(wèn)題： 1、食堂管
08月 13th, 2021 | 行業(yè)資訊
